- die Gelatine
- - {gelatine} Gelatin
Deutsch-Vietnamesisch Wörterbuch. 2015.
die Gelatine
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Gelatine — die Gelatine (Aufbaustufe) Eiweiß aus dem Bindegewebe des Schweins oder Rinds, das beim Abkühlen ein Gel bildet und zum Eindicken verwendet wird Beispiel: Die Gelatine darf nicht kochen, weil sie dann die Bindekraft verliert … Extremes Deutsch
Gelatine — Gelatineplatten zum Kochen und Backen. Gelatine ist geschmacksneutrales tierisches Eiweiß oder denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt. Gelatine fehlt die essentielle Aminosäure… … Deutsch Wikipedia
Gelatine — Gelee; Gallert; Gallerte * * * Ge|la|ti|ne [ʒela ti:nə], die; : (aus Knochen und Häuten hergestellte) leimartige Substanz, die zum Eindicken von Lebensmitteln sowie u. a. in der pharmazeutischen und Kosmetikindustrie verwendet wird: die rote… … Universal-Lexikon
Gelatine-Platte — Das Trockene Gelatineverfahren ist ein fotografisches Negativ Verfahren aus der Frühzeit der Fotografie; bei ihr werden Gelatine Trockenplatten erzeugt. Inhaltsverzeichnis 1 Funktionsweise 2 Vorteile 3 Geschichte und Entwicklung 4 … Deutsch Wikipedia
Gelatine-Trockenplatte — Das Trockene Gelatineverfahren ist ein fotografisches Negativ Verfahren aus der Frühzeit der Fotografie; bei ihr werden Gelatine Trockenplatten erzeugt. Inhaltsverzeichnis 1 Funktionsweise 2 Vorteile 3 Geschichte und Entwicklung 4 … Deutsch Wikipedia
Gelatine-Trockenverfahren — Das Trockene Gelatineverfahren ist ein fotografisches Negativ Verfahren aus der Frühzeit der Fotografie; bei ihr werden Gelatine Trockenplatten erzeugt. Inhaltsverzeichnis 1 Funktionsweise 2 Vorteile 3 Geschichte und Entwicklung 4 … Deutsch Wikipedia
Gelatine-Verfahren — Das Trockene Gelatineverfahren ist ein fotografisches Negativ Verfahren aus der Frühzeit der Fotografie; bei ihr werden Gelatine Trockenplatten erzeugt. Inhaltsverzeichnis 1 Funktionsweise 2 Vorteile 3 Geschichte und Entwicklung 4 … Deutsch Wikipedia
Gelatine-Trockenplatte — In den 70er Jahren des 19. Jahrhunderts entwickelten Richard Maddox und Richard Kennett eine fotografische Platte, die nicht mehr, wie die Kollodium Naßplatte, umgehend verarbeitet werden mußte: die Gelatine Trockenplatte. Sie besaß eine Emulsion … Das Lexikon aus „Bernie's Foto-Programm"
Gelatine Manufacturers of Europe — (GME) Zweck: Zusammenschluss der europäischen Gelatinehersteller Vorsitz: Laurent Weber Gründungsdatum: 1974 Mitgliederzahl: 10 Sitz … Deutsch Wikipedia
Gelatine — Gelatine, seiner, glasheller, farbloser oder gelblicher, geschmack und geruchloser Leim aus Knorpel, Knochen oder Hautabfällen, findet in der Firnis und Kittfabrikation, ferner in den Konditoreien und der seinen Küche Verwendung, bisweilen auch… … Lexikon der gesamten Technik
Gelatine — (franz., spr.sche , von geler, »gefrieren«), sehr reiner, farb , geruch und geschmackloser Knochenleim (s. Leim). Gelatina Carragaheen, irländische Moosgallerte, wird bereitet, indem man 1 Teil Carragaheen mit 40 Teilen Wasser 1/2 Stunde im… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
